Moravský kras. Místo, kde pražíme výběrovou kávu z celého světa...
Papua New Guinea Hai Tambu z horských oblastí Papuy Nové Guineje nabízí sametové tělo, příjemnou ovocnou aciditu a výraznou sladkost. V chuti se prolínají tóny černého rybízu,...
Káva s plným tělem a nízkou aciditou, příjemnými čokoládovými a oříškovými tóny, které se prolínají s příjemnými ovocnými tóny. Dochuť je bez stopy hořkosti. Ideální...
100 % Arabica – pražená zrnková káva Výjimečná výběrová káva z vysokohorského regionu Oaxaca v Mexiku. V šálku nabídne plné tělo, příjemnou sladkost a vyváženou kyselinku. Její...
Káva s květinovým a čokoládovým aroma, sladkou chutí s nádechem lískových oříšků a medu. Dozvuk je sametový s čokoládovými tóny. pražená zrnková káva ...
Ve vůni ucítíte květinové tóny, v chuti pak čokoládu, karamel a jemnou sladkost, která připomíná med s kapkou másla. Celý zážitek završují ovocné tóny lesního ovoce, které...
retro design a současně funkčnost kterou hledáte skladem dvouskupinový kávovar v modré barvě
představuje spojení mezi minulostí a současností Astoria. Reinterpretace ikony, která kombinuje ergonomii a styl v praktickém a elegantním designu. nový model roku 2023 skladem...
GARA znamená v italštině soutěž, tento kávovar je oficiálním kávovarem WBC, náš je první v republice, čeká na svého šampiona skladem máme dvouskupinovou variantu kávovaru
GARA znamená v italštině soutěž, tento kávovar je oficiálním kávovarem WBC, náš je první v republice, čeká na svého šampiona skladem máme dvouskupinovou variantu kávovaru
Nové funkce a technologie s cílem reagovatna různé potřeby trhu.Výsledek tohoto procesu se nazývá MI20 Toucha MI40 Touch.Vyvinuto ve spolupráci se studiem V12 Design,vyznačují...
Kávovar, který má za sebou kus života, ale pořád má sílu rozdávat radost. La San Marco 95-22-2 je klasický dvoupákový profesionální stroj z doby, kdy se kávovary vyráběly z...
ORCHESTRALE Etnica Semiautomatic GAS KIT je profesionální dvouskupinový espresso kávovar s automatickým výdejem, který v sobě spojuje tradiční italskou technologii, ikonický...
ORCHESTRALE Phonica GAS KIT je výjimečný profesionální dvouskupinový espresso kávovar s automatickým výdejem, který kombinuje tradiční italské řemeslo, ikonický design a plynový...
Třískupinová ORCHESTRALE Phonica je profesionální espresso kávovar s automatickým výdejem určený pro provozy s vysokou zátěží, kde je klíčová rychlost obsluhy, výkonová rezerva...
Etnica TT (Top Touchpad) je profesionální třískupinový espresso kávovar s automatickým výdejem, navržený pro provozy s vysokou zátěží, kde je klíčová rychlost obsluhy, stabilita...
Káva s plným tělem a nízkou aciditou, příjemnými čokoládovými a oříškovými tóny, které se prolínají s příjemnými ovocnými tóny. Dochuť je bez stopy hořkosti. Ideální...
ORCHESTRALE Phonica je profesionální dvouskupinový espresso kávovar s automatickým výdejem, inspirovaný ikonickými hlasy a estetikou 20. století. Jeho design odkazuje na tvar...
Ikonický dvoupákový espresso kávovar Faema E61 Legend 2GR – symbol poctivé italské práce, robustní konstrukce a nadčasového designu.
ORCHESTRALE Radiofonica je profesionální dvouskupinový espresso kávovar s automatickým výdejem, navržený pro kavárny, které chtějí spojit špičkovou technologii s výrazným...
Etnica TT (Top Touchpad) je profesionální dvouskupinový espresso kávovar s automatickým výdejem, navržený pro kavárny a gastronomické provozy, kde je kladen důraz na stabilní...
Káva s květinovým a čokoládovým aroma, sladkou chutí s nádechem lískových oříšků a medu. Dozvuk je sametový s čokoládovými tóny. pražená zrnková káva ...
100 % Arabica – pražená zrnková káva Výjimečná výběrová káva z vysokohorského regionu Oaxaca v Mexiku. V šálku nabídne plné tělo, příjemnou sladkost a vyváženou kyselinku. Její...
Ve vůni ucítíte květinové tóny, v chuti pak čokoládu, karamel a jemnou sladkost, která připomíná med s kapkou másla. Celý zážitek završují ovocné tóny lesního ovoce, které...
1754 ROASTERY
Moravský kras je místo známé svými skalami, jeskyněmi a hlubokými lesy. Právě tady vznikla pražírna 1754 ROASTERY – místo, kde se potkává poctivé řemeslo, moderní technologie a výběrová káva z celého světa.
Název 1754 odkazuje na historickou budovu v Březině u Křtin, kde se zrodila myšlenka vytvořit pražírnu, která bude stát na jednoduchém principu: kvalitní zrno si zaslouží citlivé pražení.
S kávou pracujeme od roku 2009. Zrna pečlivě vybíráme z prověřených plantáží v Latinské Americe, Africe i Asii. Káva v Moravském krasu neroste – o to větší pozornost věnujeme jejímu výběru a pražení.
Pražíme na technologii Typhoon Roaster, která využívá pražení v proudícím horkém vzduchu. Tento způsob umožňuje velmi rovnoměrné pražení a zachovává čistý chuťový profil každé kávy.
Pracujeme v malých dávkách a každou várku pražíme s maximální pozorností. Naším cílem není kávu přetvářet, ale pomoci jí ukázat to nejlepší, co v sobě přirozeně má.
1754 ROASTERY je držitelem ocenění Regionální produkt Moravský kras, které potvrzuje naši silnou vazbu k tomuto regionu a k poctivé lokální výrobě.
Každý šálek tak spojuje výběrová zrna z celého světa s místem, kde se pražení stalo řemeslem – Moravským krasem.
